God och fräsch halloumisallad

Du behöver: Couscous, paprika, minitomater, parma, bladsallad (ruccola, mini spenat t.ex.), melon, avokado, halloumi.

Även gott att lägga till nektarin, jordgubbar, valnötter, mozzarella/feta m.m

Gör så här: Koka couscous enligt förpackningen, skär alla grönsaker och stek halloumi. Lägg sedan upp allting på en tallrik. Ät och njut av en somrig och mumsig sallad!