Recept på godaste laxpastan

Inget att äta ikväll till middag? Testa denna goda laxpasta!

Alla medlemmar i min familj minus mig själv är sjuka och har feber så det är bara jag som orkar äta middagar här hemma. Tråkigt såklart, men samtidigt får man ju chansen att komponera ihop egna måltider, vilket jag älskar att göra. Denna pasta blev supermums, här kommer recept:

Stek laxfilé i smör samtidigt som du kokar pastan. Krydda laxen med salt och vitpeppar. Hacka lök och fräs lätt i en stekpanna. Ha sedan i en stor klick crème fraîche samt en skvätt matlagningsgrädde. Låt puttra lite och krydda samt ha i lite buljong (ja använde skaldjur). Hacka några blad färsk basilika och ha i i såsen. När pastan är klar, häll bort vattnet och ha i pastan i stekpannan och blanda runt med såsen. Lägg pastan på en tallrik och toppa med laxen, minitomater, basilika samt en klick röd stenbitsrom. Finito!

  • Postad i: Recept

Gillar

Kommentarer

rebeckai
rebeckai,
Så gott med laxpasta!
nouw.com/rebeckai
emmakristina
emmakristina,
Aaah så gott!! 😃
nouw.com/emmakristina
IP: 82.99.3.229